Organisation und klare Ziele
Aufgaben-, Organisations- und Entwicklungsebenen für die Hotel-Perfomance
Strategie und Organisation (Aufbau- und Ablauforganisation), sowie die damit verbundenen Bereiche der
- Planung und Steuerung
- Leistungserstellung
- Zeitmanagement
- Arbeitsmethodik
müssen durch optimale Kommunikations- und Informationsprozesse zusammenwirken.
Strategische Ziele der Hotel-Organisation
Hotelziele und Hotelstrategie werden durch die Gegebenheiten der Branche bzw. des Marktes bestimmt. Die Hotelorganisation ist mittel- bis langfristig eine Folge der Hotelstrategie.
Der Erfolg des Hotels wird bestimmt durch die richtige Strategieformulierung und deren effiziente Umsetzung. Erfolgreiche Strategien sind individuelle Strategien der Hotel-Organisation.
