Prozesse und Ausführung
Materielle und immaterielle Ressourcen als Wertetreiber
Für ein Hotel ist es unerlässlich seine wertschöpfenden Prozesse zu kennen, ständig zu verbessern und nachhaltig zu steuern.
Dazu ist es erforderlich:
- die Prozesse zu definieren
- die richtige Prozessorganisation zu gestalten
- die Kosten der Prozesse transparent zu erfassen
- die Kosten der Prozesse nachhaltig zu senken
Prozesse sind das Nervensystem
Prozesse sind das Nervensystem eines Hotels. Nur wenn sie richtig funktionieren, kann das Hotel mit seinen Mitarbeitern erfolgreich sein. Nicht richtig organisierte Prozesse führen zu Verzögerung, kosten Zeit und Geld, und im schlimmsten Fall Ihren Gast.
Die Einhaltung bestimmter Prozessstandards durch die Organisation und die Mitarbeiter ist dabei sicherzustellen. Ein Hotelier sollte wissen mit welchen Werkzeugen und Methoden Geschäftsprozesse transparent gestaltet werden, um Zeit- und Kosteneinsparpotenziale identifizieren zu können.
